Langhe Freisa 2018 Giuseppe Rinaldi

Langhe Freisa 2018

Freisa

L’azienda Rinaldi nasce nel 1890 grazie a Battista Rinaldi che lavorava nelle vigne del Marchese Falletti di Barolo. Dopo essere diventato proprietario di un piccolo podere, Battista Rinaldi iniziò a vendere l’uva prodotta. Oggi è Marta Rinaldi, figlia di Giuseppe, ad occuparsi dell’azienda. Giuseppe era considerato l’ultimo degli anarchici, anche chiamato “Citrico” a causa del suo rigore e spirito critico. La sua gestione era profondamente legata alle tradizioni della cultura contadina, una cura maniacale dei vigneti e una lavorazione attenta al minimo dettaglio, che nel tempo ha tramandato alle sue figlie.

Ogni anno l’azienda Rinaldi produce circa 38 mila bottiglie, la maggior parte (60%) di Barolo, il restante (40%) di vini piemontesi come Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba, Freisa e Nebbiolo.

Le vigne, si trovano nei Cru più rinomati del Barolo, come Brunate, Cannubi-San Lorenzo e Ravera; la famiglia Rinaldi da sempre preserva vigneti e territorio, tutelandoli e valorizzandoli.

Una freisa speziata e balsamica ma anche fresca e che ti invoglia a bere nuovamente.

Note degustative:

Alla vista: rosso rubino

Al naso: note fruttate che ricordano more e lamponi

Al palato:secco e fragrante, corpo moderato, lieve tannicità che tende ad affievolirsi nel tempo

Abbinamento : un vino da tutto pasto, indicato particolarmente per primi piatti e antipasti