Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2019 Domaine Jean Guiton

Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2018

Bourgogne

Il Domaine di Jean Guiton è una cantina piuttosto giovane se si pensa che è nata nel 1975 . Il Domaine ora comprende diversi appezzamenti nelle città più importanti della realtà vitivinicola della Borgogna e numerose denominazioni come Pernand 1er Cru, Savigny 1er Cru, Beaune 1er Cru, Volnay e Pommard per un totale di 13 ettari.

Chardonnay 100% prodotto da meno di mezzo ettaro chiamato Les Rouards, appena sopra Pommard su un terreno di argilla e calcare. Questo Bourgogne si presenta puro e fresco, è un vino dalla facile bevuta.

Note degustative:

Alla vista: giallo paglierino intenso con riflessi giallo-verdi

Al naso: note di limone, mela cotogna, pera, pesca bianca

Al palato: fresco, buona acidità

Un vino ottimo per l’aperitivo o per piatti di pesce e carne bianca