Bolgheri Rosso DOC “Stupore” 2015
Bolgheri Rosso DOC
L’azienda Campo alle Comete sorge nel cuore del comune di Castagneto Carducci e rappresenta una delle realtà vitivinicole più affascinanti di Bolgheri. In questa azienda, l’esperienza e la tradizione si sono legate all’immaginazione.
Gli appezzamenti di Campo alle Comete godono di un clima temperato e favorevole alla viticultura, le viti sono allevate nel pieno rispetto dell’ambiente.
Questo vino rappresenta la tipicità del territorio, è un vino composto da quattro varietà: merlot, cabernet sauvignon, syrah, petit verdot . Matura per 10 mesi in barrique e tonneau di rovere francese. Un rosso piacevole, intrigante, mai banale.
Note degustative:
Alla vista: rosso rubino
Al naso: immediati i sentori di ciliegia e prugna; in un secondo momento, sentori vegetali, speziati, tostati e balsamici
Al palato: equilibrato, morbido e fresco
Si consiglia l’abbinamento a carne e pollame nobile
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