Barbaresco Docg Riserva Ovello 2019

63,00€

Denominazione: Barbaresco Docg Riserva

Annata: 2019

Nazione: Italia (Piemonte)

Uva: 100% Nebbiolo

Bottiglia: 750ml

Alcol: 14,5%

5 disponibili

Varietà: 100% Nebbiolo

MGA: Ovello

Superficie: 20,30 ettari

Esposizione: sud-ovest / ovest

Terreno: argilloso – calcareo

Vinificazione: fermentazione in acciaio a
30°c, 28 giorni di macerazione sulle bucce,
malolattica completata

Affinamento: 30 mesi in botti di rovere, 12 mesi in
bottiglia

Imbottigliamento: giugno 2023

Produzione: 16.628 bottiglie e 1.686 magnum

Caratteri dell’annata: annata di corpo medio,
frutto intenso e speziato, tannini equilibrati e finale
persistente

Caratteri del vigneto: vini di buona struttura, frutto
giovane e fragrante, tannino intenso

Longevità: 30 anni dalla vendemmia

Proprietari dei vigneti: Audasso, Cavallo, Cravanzo
la, Gonella, Grasso, Maffei, Odore, Sarotto, Unio,
Vacca, Varaldo

Abbinamenti: paste e risotti, carni bianche e
rosse, selvaggina.

Bottiglia:	750 ml
Regione	Piemonte

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