Champagne Louis Huot Brut Annonciade 2014

Champagne Louis Huot Brut Annonciade 2014

Champagne

Brut millesimo 2014. Il 2014 è stato un anno molto tecnico e delicato in Champagne. Una campagna viticola che, dopo un autunno molto piovoso e un inverno molto mite, si mantiene generalmente calda ma con un’evoluzione ricca di contrasti e brutali alternanze. Dopo questi sudori freddi, l’inversione del 15 agosto e il caldo dell’estate indiana ci hanno permesso di ottenere questa annata. Vino da aperitivo per eccellenza, da gustare da solo, senza alcun accompagnamento. Cuvée realizzata con il 50% Chardonnay ed il 50% di Pinot Nero ottenuto esclusivamente da cuori di cuvée (ovvero i primi 10 ettolitri pigiati). Dosaggio: 5 g di zucchero/litro.