Grappa 24 Carati Jacopo Poli

L’azienda Poli è una realtà fortemente radicata, le prima produzioni di grappa risalgono alla fine del diciannovesimo secolo.

Questa grappa è ottenuta partendo dalle vinacce dei vitigni tipici del Veneto. La distillazione avviene attraverso un alambicco di rame con caldaia a vapore a ciclo discontinuo, dopo questo processo viene fatta affinare in carati di rovere francese per circa 24 mesi.

Il colore è giallo dorato; al naso sono evidenti note tostate, caffè e spezie; il gusto è rotondo, appagante.