Ratti Battaglione: l’anima delle Langhe in un calice di Barbera d’Alba

La Barbera d’Alba Battaglione di Renato Ratti è un’autentica espressione del territorio delle Langhe, in Piemonte. Un vino rosso che nasce dalla passione e dalla competenza di una cantina storica, capace di interpretare al meglio le potenzialità del vitigno Barbera. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata e l’affinamento in botti di legno di diversa capienza completa il processo, donando al vino equilibrio e piacevolezza.

Affinamento: 12 mesi in botti di legno.

Note degustative: Rosso rubino intenso, profuma di ciliegia, lampone e mora, accompagnate da sentori floreali e spezziati. In bocca, è equilibrato, con una buona acidità e tannini morbidi.

Abbinamenti: Si abbina a piatti tipici della cucina piemontese, come agnolotti al plin, tajarin al ragù, carni rosse, selvaggina e formaggi di media stagionatura..