SANCERRE BLANC MARCEL HENRI Daniel Chotard 2023

SANCERRE BLANC MARCEL HENRI 2023

Tra i lotti più antichi del Domaine, due si completano perfettamente: Les Champs d’Alligny con un terroir più soleggiato su suolo calcareo del Kimmeridgiano Inferiore, piantato da mio nonno Marcel, e Les Marnes con un terroir più fresco, che guarda il sole al tramonto su terreno marnato dell’Alto Kimmeridgiano, piantato dal mio prozio Henri. Con questo vino lungo e salato, sono necessari 20 mesi di riposo per sintetizzare la saggezza di queste vecchie viti.