Piccolo Derthona 2023 Vigneti Massa

Piccolo Derthona 2023

Timorasso

La tradizione vitivinicola della famiglia Massa risale al 1879. Si deve riconoscere a Walter Massa, attuale proprietario dell’azienda, la rinascita del Timorasso, un’antica varietà autoctona piemontese che nel passato era stata eclissata dai vitigni a bacca rossa. Per questo a Walter Massa viene generalmente riconosciuto il nome di “Padre del Timorasso”. Attualmente l’azienda possiede circa 27 ettari tra Timorasso, Barbera, Freisa, Croatina e Moscato in provincia di Alessandria, a Monleale.

l Piccolo Derthona è una versione giovane di questo interessante vitigno piemontese.

Note degustative:

Alla vista: giallo paglierino con riflessi dorati

Al naso: note di limone e mandarino, sentori di erbe aromatiche e un fondo sapido

Al palato: fresco, decisamente minerale, morbido

Abbinamento : Crostacei, carni bianche, formaggi stagionati, primi di pesce e di terra